Cultivar Melones – El Cultivo y La recolección del Melón

Con nuestros abuelos, en unos casos, y con nuestros padres, en otros, comenzó nuestra andadura en la producción de esta fruta. Con métodos de cultivo y recolección de melones, que hoy nos parecen rudimentarios, dio inicio allá por los primeros años del siglo pasado lo que hemos convertido en “modus vivendi” quienes hoy formamos esta entidad. Fueron estas anteriores generaciones quienes nos transmitieron los conocimientos de cómo era la planta del melón, las fases del cultivo del melón y la inquietud de continuar la labor por ellos comenzada años atrás en el melonar.

Antaño la producción de melón estaba acotada en el tiempo, siendo esta una campaña de corta duración. Los meses de Julio y Agosto eran los apropiados para el cultivo del melón, así pues también estaba limitado a estos meses su consumo. Después había una segunda temporada de producción a finales de Septiembre, con el tipo “tendral”, en la que los melones se guardaban para su consumo en Navidad. El desarrollo técnico en el cultivo nos ha hecho evolucionar y conseguir con los distintos tipos de cultivos adelantar sustancialmente la temporada de producción del melón. Actualmente producimos desde Mayo hasta Octubre (ambos incluidos) en territorio nacional.

Destacar que Nuestras variedades son producto de la hibridación por polinización natural (con abejas) y en ningún caso manipuladas genéticamente y que toda nuestra producción está regida por Globalgap como protocolo de producción y cultivo de melones en campo. Para conseguir el sabor especifico de “Los melones del Abuelo”, hemos hecho previamente una selección de variedades.

Esto se consigue haciendo ensayos propios varios años antes de decidir la variedad apropiada. Los parámetros en la elección son muy exigentes, primando por encima de todos “el sabor” y la textura de la fruta. Esto es para nosotros lo importante a la hora de la selección de una variedad. De esta forma conseguimos una diferencia más que notable del resto de productores cuyos parámetros suele ser la rentabilidad.